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Gastronomía de Zahara
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La gastronomía es uno de los
placer principales que ofrece Zahara de los
Atunes, sobre todo para los amantes de los productos
del mar.
Excelentes mariscos, pescados y el magnífico
atún son los reyes del menú, sin olvidar las
buenas carnes de la zona, la variada huerta
y las opciones más internacionales como la cocina
italiana, mexicana o marroquí.
El rey de la mesa es el atún,
preparado en variadas formas, destacando el
plato típico local: el atún encebollado, un
guiso delicioso de atún, cebolla, ajo y vino
que se acompaña magníficamente de una manzanilla
de la tierra.
El mero, las sardinas, el salmonete, la urta
y el lenguado son otros de los platos más pedidos,
sin olvidar algunas delicias típicas como las
ortiguillas o el clásico adobo.
Zahara está lleno de sitios
para comer, en su mayoría de buena calidad y
precios razonables. Para ver una lista y la
descripción de los más concurridos puedes visitar
esta web:www.barbate.net/zahara